Алергія на солодке і цукор у дітей: симптоми, діагностика і лікування

З алергією з кожним роком зустрічається все більше жителів нашої планети. Це можуть бути реакції на продукти харчування, комах, запахи, медичні препарати і багато іншого. Найбільш поширена причина алергії у дітей – на солодке, хоча і дорослі часто страждають від реакції організму на «смачненьке».

Найчастішим «винуватцем» харчової алергії у дітей є цукор і цукровмісні продукти

Причини виникнення

Реакція на цукор у дітей не завжди виявляється алергією. Часто причина криється в складі солодощів, які недобросовісні виробники в цілях здешевлення виробництва готові включити половину таблиці Менделєєва. Крім цього, є об’єктивні чинники, що провокують псевдоаллергическую реакцію на цукор:

  • спадкова непереносимість солодкого;
  • ослаблений імунітет, гостро реагує на будь-які зовнішні подразники;
  • дисбактеріоз, коли при неправильній роботі кишечника загострюються реакції на важку їжу, насичену вуглеводами;
  • індивідуальна непереносимість компонентів десерту.

Частіше батьки відзначають реакцію дитини на цукерки, шоколад, варення, цукерки – те, що діти люблять найбільше.

Окремо варто виділити мед, який входить до складу багатьох кондитерських виробів, так і сам по собі дуже смачний. Він володіє корисними властивостями, але може викликати сильну негативну реакцію організму, тому його не рекомендують їсти навіть жінкам у період годування немовляти. Алергію викликають частинки пилку рослин і антибіотики, якими бджолярі пригощають своїх бджіл. У дитини може проявитися реакція на мед тільки одного виробника, тоді як інший не викличе роздратування.

Іноді причина алергії на мед криється в неуважність батьків до дитини — в результаті малюк з’їсть більше, ніж належить за віком (більше 50 г на добу).

Характерні симптоми алергії

Як виглядає алергічний висип, можна побачити на фото нижче. Залежно від типу продукту та індивідуальних особливостей організму дитини алергія може проявлятися по-різному:

  • частий симптом – шкірні висипи різної інтенсивності;
  • почервоніння – плямами або по всьому тілу;
  • лущення, свербіж;
  • кропив’янка;
  • запалення слизових оболонок, набряки, нежить;
  • задуха, утруднене дихання, кашель.

Важкий перебіг алергії – набряк Квінке, при якому особа і тіло дитини можуть сильно й стрімко набрякати, хворий може втратити свідомість. Шкірні висипання для набряку Квінке не характерні. Один з найбільш серйозних симптомів хвороби – анафілактичний шок, без своєчасної допомоги хворий може загинути.

Почервоніння на дитячих щічках як відповідь організму на солодощі

Симптоми алергії залежать не тільки від типу алергену, але і від кількості з’їденого продукту, особливостей імунної системи малюка. У деяких випадках спостерігається сповільненість і накопичувальна реакція, яка проявляється не відразу. У деяких алергія починається при вживанні великої кількості цукру, а іншим вистачає маленького шматочка цукерки. У більшості випадків реакція зникає сама після усунення подразника, але в окремих випадках потрібна лікарська допомога.

Часто батьки вважають, що звертатися до лікаря варто тільки при значних проявах, а почервоніння та висипи можна залишити без уваги, але це не так. При відкладеному ефекті симптоми проявляються поступово і наростають протягом кількох днів, тому зволікання загрожує серйозними наслідками.

Якщо батьки помітили особливу реакцію на солодке у своєї дитини, потрібно контролювати, щоб таких продуктів в хаті було як можна менше, однак повністю десерти виключати не можна, адже для повноцінної роботи мозку йому потрібна глюкоза. Її можна отримувати і з корисних продуктів, наприклад, фруктів.

Діагностичні методи

Поставити діагноз «алергія» може тільки лікар. Він зможе відрізнити її від шкірних захворювань зі схожими симптомами. Достовірну картину захворювання покаже аналіз на алергени, але його мінус полягає в тому, що дослідження не проводиться дітям до 5 років.

Проби на алергію

Є інші способи діагностики алергії, які підходять і дітям, і дорослим. Серед них:

  • Шкірні проби. Шкіру людини дряпають і наносять на подряпину речовини — ймовірні алергени. Таким чином можна визначити не тільки реакцію на солодке, але і на інші речовини.
  • Зовсім маленьким проводять безконтактний тест по крові.
  • Метод проб і помилок. Батьки повинні по черзі виключати сумнівні продукти з раціону дитини і спостерігати за його реакцією. При виявленні продукту, що провокує подразнення, його слід повністю прибрати з раціону.

Рекомендації та лікування алергії

Лікування повинно початися з виключення з раціону алергену, який спровокував реакцію. Це було б просто, якщо у малюка є алергія на конкретний продукт, але якщо реакція спостерігається при вживанні багатьох видів їжі, без медикаментозної терапії не обійтися.

Неприпустимо займатися самолікуванням в домашніх умовах. Тільки лікар може підібрати ліки в конкретній дозуванні, виходячи з тяжкості захворювання, маси тіла та віку пацієнта. Полегшити симптоми можна за допомогою антигістамінних засобів (Феністилу, Супрастину) — вони допоможуть зупинити поширення реакції і знімуть свербіж. Для виведення з організму токсичних речовин беруть абсорбенти (Ентеросгель, Полісорб), які підходять навіть для самих маленьких дітей (докладніше в статті: як розраховувати дозування Полисорба, щоб давати дітям?).

Помилкове, але поширене серед батьків думку, що на харчову алергію можна не звертати увагу, і з часом вона пройде. Це не так — якщо не захистити дитину від шкідливого продукту, алергія може перерости в хронічну і залишиться з людиною на все життя.

Профілактика

Основний профілактичний захід для запобігання дитячої алергії – відмова батьків від покупки магазинних солодощів. Варто один раз уважно вивчити склад хімічних тортів і цукерок, щоб назавжди втратити бажання їх їсти. Довгий термін придатності цих продуктів говорить про те, що в складі міститься багато консервантів. Краще всього навчитися готувати ласощі будинку – так ви будете впевнені, що у них не буде зайвих компонентів.

Слід обмежити кількість солодкого, яке споживає дитина – найчастіше алергія починається не від якості продуктів, а від їх кількості. Потрібно зайнятися підвищенням імунітету, налагодити харчові звички, забезпечити дитині повноцінний відпочинок. Дітям до 3 років взагалі не рекомендується пропонувати десерти, віддаючи перевагу фруктам і овочам.

Якщо дитина схильна до алергічних реакцій на продукти харчування, батькам рекомендується завести харчовий щоденник, в якому потрібно записувати все, що він з’їдає протягом, а також описувати реакції його організму. Якщо доведеться звернутися до лікаря, ці записи допоможуть спеціалісту у постановці діагнозу і призначення лікування.

Профілактикою алергії на солодке у новонароджених і немовлят стане відмова від мами шкідливих солодощів. На час грудного вигодовування слід повністю виключити з раціону продукти сумнівної якості, солодощі яскравих кольорів з штучними барвниками, газовані напої.