Дієтичне харчування вирішує не тільки проблеми корекції фігури та ваги. При деяких захворюваннях також вносяться коригування в раціон пацієнта. При запорі показаний дієтичний стіл №3. У цій статті ми розповімо про його принципи, про те, які продукти володіють проносним ефектом, наведемо приклад дитячого меню і опишемо приготування деяких страв.
Для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і позбавлення від регулярних закрепів рекомендується дотримуватися певної дієти
Необхідність і принципи дієти №3
Дієтичне харчування, відповідне столу №3, рекомендується, коли пацієнта мучить запор, у тому числі супроводжує хронічні хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Дитячий кишечник часто не встигає пристосуватися до меню і повноцінно працювати, що також стає причиною проблем з дефекацією. Стандартне меню третього столу для дітей доповнюють їжею, виявляє послаблюючий ефект. Основні принципи:
- суворий режим харчування (в певні години, порції їжі – маленькі, перерви між прийомами їжі повинні бути приблизно однаковими);
- у дієті номер три строго обмежується кількість споживаної солі, вуглеводів, протеїнів та ліпідів, встановлюється питний режим (1 ½ літра рідини на добу);
- рівень калорійності раціону визначається, виходячи з вікової норми пацієнта.
