Риб’ячий жир багатьом пам’ятаю з дитинства. У Радянському Союзі їм щодня поїли дітей у садочках. Тривало це до тих пір, поки не провели дослідження, які показали, що доза токсичних речовин у ньому вкрай завищена. Після цього в нашій країні протягом 27 років було заборонено його використання.
По закінченні цього часу технології виготовлення переглянули, і препарат знову надійшов у продаж. На той момент продукт частково забули, та й рівень довіри до нього сильно впав. У 2000-х роках пішла нова хвиля популяризації продукту, однак, крім прихильників за використання риб’ячого жиру, є його противники. Спробуємо розібратися, як є насправді — корисний препарат або шкідливий?
Риб’ячий жир є дуже корисною для дитячого організму біодобавкою, але давати його треба після огляду дитини лікарем
У чому користь риб’ячого жиру і чи він може нашкодити дітям?
Ситуація в СРСР була пов’язана з здешевленням виробництва продукції. Для виготовлення риб’ячого жиру використовувалася неякісна дрібна рибка і риб’ячі відходи. Все це негативно позначилося на якості продукту. Якісний риб’ячий жир проводиться з печінки тріскових риб порід, а вона володіє цінними поживними властивостями.
Користь риб’ячого жиру складно переоцінити. Він містить у складі необхідні організму вітаміни, які до того ж натуральні, а не синтезовані хімічним шляхом. Засвоєння природних компонентів в рази вище, ніж їх штучних аналогів. Щоб зрозуміти, для чого риб’ячий жир потрібний дитячому організму, розглянемо його склад:
- вітамін А сприяє зміцненню імунітету, робить благотворний вплив на шкіру, робить її пружною і гладкою, підтримує зорову функцію, бере участь у формуванні кісток та зубних тканин;
- вітамін Е-природний антиоксидант, що перешкоджає розвитку запальних процесів, забезпечує формування м’язових тканин і правильну роботу серцевого м’яза;
- вітамін Д бере участь у формуванні міцних кісток і зубів, так як сприяє засвоєнню кальцію і фосфору;
- поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6 містять у своєму складі кислоти (ейкозапентаєнову, альфа-ліноленову, докозагексаеновую), необхідні для повноцінного розвитку мозку, зниження збудливості нервової, зміцнення пам’яті і поліпшення концентрації уваги.
Будучи натуральним продуктом, риб’ячий жир практично не має протипоказань. Однак, щоб уникнути гіпервітамінозу (перенасичення організму високими концентраціями вітамінів) слід дотримуватися дозування строго по інструкції.
