Харчування дитини є фундаментом здоров’я, від якого залежить його гармонійний фізичний, розумовий і психічний розвиток. Дуже важливо, які продукти, в якій послідовності і яким чином вводяться в раціон малюка. Важливу роль відіграють рецепти страв, адже спосіб приготування їжі впливає не тільки на смакові якості, але і на вміст корисних речовин, мінералів і вітамінів, що особливо стосується м’яса і печінки.
Ближче до однорічного віку дитині можна вводити прикорм печінку
Користь печінки для дітей
Вважається, що печінка — досить важка їжа, особливо для дитячого організму, але ця думка помилкова. Цей продукт не представляє небезпеки для дітей, в тому числі для малюків до 1 року, а навпаки, є багатим джерелом вітамінів і корисних речовин. З цієї причини педіатри рекомендують давати її дітям для оздоровлення.
Існує величезна різноманітність видів печінки, кожен з них позитивно впливає на роботу внутрішніх органів і систем завдяки вмісту поживних елементів. У таблиці наведено види печінки і її вплив на організм:
Вид печінки | Склад | Корисні властивості |
Рибна (тріска) |
|
|
Пташина (курка, індичка) |
|
|
Свиняча |
|
|
Яловича |
|
|
Печінка тріски — головне джерело риб’ячого жиру