Найбільш природним способом годування дітей до року є грудне вигодовування, проте в деяких випадках організм малюка не може засвоїти ні материнське молоко, ні молочну суміш, що виготовляється з коров’ячого молока. Таке явище часто називають лактозною (цукрової) недостатністю, хоча говорити треба про симптоми лактазной недостатності.
Статистика показує, що цим захворюванням страждає кожен 5-й новонароджений. Симптоми проявляються дуже швидко і, як правило, яскраво виражені. При появі перших сигналів треба вжити заходи до того, щоб налагодити повноцінне харчування немовляти.
Організм деяких діточок не може переварити білок, що міститься в молоці — це і є лактазна недостатність
Термінологія. Не плутати!
Два схожих терміна: лактоза і лактаза позначають зовсім різні речі. Лактоза – це молочний цукор, якого в грудному молоці міститься до 85%. Вона стимулює засвоєння мікроелементів, сприяє формуванню мікрофлори кишечника, необхідна для побудови і правильного функціонування імунної системи.
У шлунково-кишковому тракті молочний цукор розкладається, утворюючи глюкозу і галактозу. Глюкоза – основне «паливо» організму, вона покриває 40% потреби організму в енергії. Галактоза необхідна для розвитку центральної нервової системи, а також для формування сітківки ока.
Лактаза – це не цукор, а фермент, що розкладає в ШКТ молочний цукор на глюкозу і галактозу. Він виробляється кишечником новонародженого. Причиною поганого засвоєння молока є як раз нестача ферменту лактази в організмі малюка, адже молочного цукру з молоком матері він одержує чимало. Недостатнє вироблення лактази і призводить до явища, яке називають лактазною недостатністю, — це те ж саме, що і лактозна непереносимість, яку іноді помилково називають лактозною недостатністю.
Лактаза — фермент людського організму. Його завдання полягає в розщепленні лактози, що міститься в молоці
