Новонароджена дитина, такий маленький, але вже зовсім окремий чоловічок, лежить в ліжечку. Він народився, і жінка вже не має оберігати свій живіт, може дозволити собі невеликі вольності. Під час вагітності доводилося у всьому себе обмежувати, а тепер припустимо з’їсти або випити що-небудь смачненьке, але чи це так? Чи можна пити, наприклад, квас мамі, що годує?
Квас — смачний і корисний напій, який можна вживати навіть при лактації
Малюк тільки здається самостійною людиною, насправді він ще дуже тісно зв’язаний з материнським організмом, при грудному вигодовуванні все, що є і п’є мама, потрапляє в організм дитини. Які ж продукти вживати? Підходить квас для годуючої мами?
Традиційний російський квас
Запашний і смачний напій відомий вже не одну тисячу років. Існує теорія, що його навчилися робити тоді ж, коли і пекти хліб. Справжній класичний квас – корисний напій, навіть цілюще. Хороший квас знімає втому, додає сил, втамовує спрагу. Приємно в жаркий день випити кухоль холодного, трохи солодкуватого напою!
Готується він з тих же продуктів, що і пиво, але за іншою технологією. Варіння пива спрямована на забезпечення процесу спиртового бродіння, а при приготуванні квасу спиртове бродіння намагаються, навпаки, сповільнити, щоб більша частина цукру перетворилася в молочну кислоту.
