Дієта як необхідна умова для одужання
Важливу роль в усуненні ацетонемічного синдрому відіграє правильне харчування пацієнта. Головною умовою при годуванні дитини з підвищеним ацетоном в сечі є вживання їжі часто і малим дозами. Насильно примушувати дитину їсти не можна, так як це може викликати напад блювоти. В умовах стаціонару для хворих розробляють спеціальне меню.
Дієтична їжа готується на пару, гаситься, запікається або вариться. М’ясо і рибу пацієнту краще пропонувати у вигляді тюфтельок, суфле або фрикадельок. Обов’язково при кожному прийомі їжі давати хворому овочі, багаті клітковиною. Останній прийом їжі повинен бути легким і не пізніше 7 годин вечора. Перед сном можна дати хворому склянку нежирного кефіру.
Давати пацієнту їжу з 2-го дня захворювання. Дієта, що сприяє усуненню надмірного вмісту кетонів, передбачає вживання різних круп, відвареного нежирного м’яса, морської риби, кисломолочних продуктів, овочів. В раціон дитини повинні входити волоські і лісові горіхи. Слід уникати перших страв на м’ясному бульйоні, необхідно готувати овочеві борщі і супи. Пити необхідно компоти з сухофруктів, ягідні морси, зелений чай.
З меню хворого необхідно виключити цитрусові, жирні страви, маринади, гриби, гостру і копчену їжу, томати, какао і каву. Не рекомендується вживати сметану, вершки, жирні сири, йогурт, субпродукти, кислі фрукти, концентровані соки.
В будь-якому віці організм дитини погано впливають страви з фаст-фудів, продукти з барвниками і консервантами, газовані напої.
Слід стежити за харчуванням дитини для запобігання повторного захворювання. При усуненні симптомів ацетонурії необхідно обмежити вживання солоної риби, морепродуктів, макаронних виробів і мучного. Діти, схильні до кетонурія, не повинні вживати багато нежирних сирів, бананів, інжиру, ківі і овочів, які призводять до підвищеного газоутворення.
