Під час вагітності жінці необхідно приділяти особливу увагу своєму раціону, оскільки для повноцінного розвитку її малюка потрібна велика кількість поживних речовин. Перевагу слід віддавати натуральним продуктам, таким як горіхи, вживання яких не завдасть шкоди здоров’ю матері і малюка.
Чим корисні волоські горіхи для вагітних: загальні відомості
Горіхи — це плоди деяких дерев і чагарників. Їх ядра містять велику кількість корисних для людського організму речовин. Завдяки приємному смаку горіхи є улюбленим рослинним продуктом багатьох людей.
У природі зустрічаються різні види горіхів. У Росії перевагу віддають арахісу, фундуку, фісташкам, волоським, кедровим, бразильським і мускатним горіхам. В них багато калорій, однак дієтологи радять вживати тим, хто страждає зайвою вагою. В певних кількостях горіхи стимулюють обмін речовин.
До складу горіхів, незалежно від різновиду, входять вітаміни (А, В, Е), мінерали (Fe, Ca, Mg, Se, P та ін), рослинні білки, вуглеводи, амінокислоти і клітковина. Рекомендується їсти горіхи при вагітності, щоб заповнити недолік поживних речовин, необхідних для росту і гармонійного розвитку малюка.
Горіхи розрізняються за складом, а отже, по-різному впливають на організм при гестації:
- у волоських горіхах багато магнію, потреба в якому зростає у майбутніх мам з-за підвищеного психологічного і фізичного напруження;
- кедрові горішки багаті фруктозою, корисної для плоду в утробі матері;
- правильно приготовані каштани служать хорошим антидепресантом для майбутніх мам;
- мигдаль сприяє зміцненню серцево-судинної системи, покращує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, запобігає появі сечокам’яної хвороби, а також надає м’який проносний і жовчогінний ефект;
- арахіс в невеликих кількостях допомагає при головному болю і служить джерелом фолієвої кислоти і білка;
- фундук надає благотворний вплив на ріст плоду, нормалізує вироблення гормону пролактину, а також робить стінки судин майбутньої мами більш еластичними;
- фісташки знижують рівень холестерину в крові, допомагають вагітним впоратися з набряками, покращують настрій і зменшують дратівливість.
