Дізнавшись про вагітність, майбутня мама починає дуже вибірково ставитися до вибору продуктів харчування. Так, багато пацієнтки, які до вагітності вживали імбир, хвилюються щодо того, чи можна вживати його при вагітності чи ні.
Дозволена вагітним імбир? Яким чином він може полегшити життя майбутньої мами? Чому від нього необхідно відмовитися в третьому триместрі? Як приготувати смачний і корисний імбирний напій?
Корисні властивості імбиру
Імбир не тільки компонент вишуканих страв, це також надзвичайно корисний продукт. До його складу входять макро – і мікроелементи, корисні кислоти, вітаміни групи В і Е. Завдяки всім цим корисним речовинам імбир – ефективний засіб, що застосовується для терапії та профілактики багатьох гострих і хронічних патологій.
До числа його переваг можна віднести:
- Активізацію захисних сил організму. Імбир застосовують для терапії та попередження ротавирусных патологій, а також інших інфекційних хвороб. Він також допомагає відновити сили після перенесених захворювань.
- Поліпшення обміну речовин. Імбир сприяє нормалізації метаболізму і, як наслідок, попереджає і лікує порушення стільця, особливо запори.
- Лікування простудних захворювань. Потрапляючи в організм, імбир допомагає йому боротися з інфекцією самостійно без застосування лікарських засобів.
- Знеболюючий ефект. Імбир володіє легким болезаспокійливу дію, завдяки чому демонструє свою ефективність при гострого головного болю.
- Нормалізацію функціонування нервової системи. Вживання цього продукту дозволяє нормалізувати сон. Завдяки його тонізуючого дії пацієнти починають відчувати прилив бадьорості.
- Терапію і попередження патологій стравоходу. Пацієнтам, яких періодично турбує важкість у шлунку, печія, зниження апетиту, імбир допомагає ліквідувати симптоми.
Чи можна вживати імбир вагітним жінкам?
Рішення про те, чи можна вагітній пацієнтці балувати себе стравами і напоями з додаванням імбиру, може приймати лише лікар, адже, незважаючи на свій склад і численні корисні властивості, продукт має ряд протипоказань. Більшість сучасних лікарів все ж частіше дозволяють вживати коренеплід вагітним пацієнткам. Гінекологи в основному рекомендують їсти цю пряність на початкових термінах. У 3-му триместрі лікарі радять обмежити вживання продукту або зовсім відмовитися від нього.
Перший триметр
На ранніх термінах вагітності імбир дуже корисний для жінок. До числа його корисних властивостей можна віднести:
- Усунення хворобливих відчуттів. Ця пряність проявляє високу ступінь ефективності при головному болю. Вона допомагає зменшити її, а також позбавляє від запаморочення.
- Полегшення проявів токсикозу. Вживання прянощі дозволяє істотно скоротити частоту блювотних позивів, які так турбують пацієнток. Дуже часто гінекологи самі пропонують вживати його в малих кількостях для боротьби з нудотою та іншими ознаками раннього токсикозу.
- Нормалізацію психоемоційного стану. Продукт стабілізує самопочуття майбутньої мами, дає їй бадьорість і енергію. Він також знімає відчуття тривоги, дратівливість, які турбують жінку.
- Позбавлення від набряків. Імбирний чай добре допомагає при набряках верхніх і нижніх кінцівок: він не дає затримуватися зайвої води в організмі, а також виводить токсини і непотрібні солі.
Другий триместр
У 2-му триместрі організм майбутньої мами схильний до різкого зниження імунітету. Виявом цього стану є зниження апетиту і засвоюваності організмом заліза, що призводить до розвитку залізодефіцитної анемії. Це стан загрожує ризиком розвитку кисневого голодування малюка.
При незначному зниженні кількості заліза в крові гінекологи радять вагітної пацієнтки є корінь імбиру або пити чай з ним. Залізо набагато краще засвоюється при паралельному вживанні імбиру, який до того ж підвищує опірність організму до інфекцій та покращує травлення.
Третій триместр
У третьому триместрі лікарі з особливою обережністю дозволяють вживати імбир, так як він може спровокувати підвищення артеріального тиску, що надзвичайно небезпечно на пізніх термінах, печію. Якщо майбутня мати не хоче відмовлятися від імбиру, їй потрібно порадитися з гінекологом, дотримувати дозування і ні в якому разі не збільшувати її. Пацієнтка також повинна прислухатися до свого організму. Якщо після вживання імбиру її починає турбувати, їй потрібно звернутися до лікаря.
Протипоказання до вживання імбиру
Незважаючи на те, що імбир – дуже корисна і безпечна пряність, його вживання має ряд обмежень. Імбир заборонений при наступних захворюваннях:
- Гіпертонія. Імбир володіє стимулюючими властивостями, тому він здатний спровокувати суттєве підвищення тиску.
- Простудні хвороби, що супроводжуються високою температурою.
- Патології стравоходу. При попаданні на виразки імбир виступає подразником, що призводить до посилення хворобливих відчуттів. Якщо жінку турбує розлад шлунку, а саме діарея, то під дією імбиру вона тільки посилиться. Вживання імбиру при геморої може посилити біль у задньому проході.
- Захворювання лімфатичної системи. У пацієнтів, У яких була діагностована патологія згортання крові, пряність може викликати кровотечу.
- Жовчнокам’яна хвороба. Будь-які прянощі є стимулюючим речовиною, здатним активізувати обмінні процеси, внаслідок чого може відбутися просування каменів і закупорка каналів.
- Індивідуальна гіперчутливість. Організм майбутньої мами стає більш чутливим до сторонніх подразників, тому пацієнткам, які раніше страждали алергією, краще обмежити використання прянощів.
- Гінекологічні проблеми. При їх наявності необхідно проконсультуватися про можливість вживання імбиру з гінекологом.
Способи вживання імбиру
Добова доза імбиру складає один грам. Такої кількості вистачає на одну чашечку імбирного чаю, що цілком достатньо для жінки, яка чекає малюка.
Сушений імбир краще додавати в страви. Таким чином вагітна задовольнить свої потреби, поповнить запас вітамінів і амінокислот і не завдасть шкоди майбутній дитині.
Імбирний чай
Для приготування смачного лимонно-імбирного чаю знадобиться свіжий корінь імбиру. Його слід розрізати на дрібні шматочки і покласти в термос з соком лимона і 2 ложками натурального меду. Суміш потрібно залити літром окропу і дати їй настоятися протягом півгодини. Пацієнткам, які виношують малюка, лікарі рекомендують використовувати акацієвий мед, так як він вважається гіпоалергенним.
При ранньому токсикозі напій бажано випивати вранці до їжі на голодний шлунок. Це допоможе попередити появу нудоти і блювоти, підготувати стравохід до вступу їжі. Якщо чай використовується для профілактики або лікування застуди, пацієнтці слід пити його теплим.
Маринований корінь імбиру
Маринований імбир – продукт, який раніше використовувався для профілактики паразитарних інфекцій. З часом його почали застосовувати в приготуванні їжі з метою посилення смаку.
Маринад для кореня імбиру вибирається виходячи зі смакових уподобань. Для його приготування корінь нарізається тонкими слайсами і заливають розсолом. Після цього йому слід дати настоятися кілька днів у прохолодному місці. Лікарі рекомендують утриматися від маринованої прянощі пацієнткам, у яких було діагностовано проблеми зі шлунком.
