Критерії вибору якісного продукту
В першу чергу варто звернути увагу на колір – це той максимум, який доступний вам перед покупкою. Ніж менш інтенсивна забарвлення десерту, тим краще для вас. Смак і запах аналогічно кольором не повинні бути занадто насиченими. В іншому випадку у вас є привід засумніватися в якості продукту.
Ще один нюанс, який варто враховувати, – це подача. Мова зараз не про вибір між ріжком і стаканчиком. В залежності від способу подачі морозиво поділяється на м’яке та загартоване. Останнє продається в магазинах в стандартній упаковці. Саме його і варто вживати. М’яке морозиво продається на вагу, в лотках. Воно не гірше і не краще загартованого, але саме такого виду морозива при вагітності слід уникати через підвищеного ризику інфекційних захворювань.
Перевіряйте відповідність ГОСТу і горезвісний складу. Молочні жири повинні переважати над рослинними — тільки в цьому випадку продукт можна назвати якісним. Небажано наявність у складі пальмової олії — це технічне масло, яке не засвоюється організмом.
Мабуть, найкращим з гарантів якості буде морозиво, приготоване будинку. Це забезпечить впевненість в якості використовуваних продуктів, спосіб виготовлення і умов зберігання, дозволяючи без зайвих сумнівів насолодитися морозивом.
