Сьогодні будемо готувати корисне і смачне домашнє вівсяне печиво, яке в сто разів краще покупного! Тут будуть і дієтичні рецепти і рецепти для ласунів. Люблю їсти не тільки смачну, але і корисну їжу, тому для початку хочу вас познайомити з складом цього корисного продукту.
Овес – джерело вітамінів А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, бета-каротин, Е, РР. У великих кількостях у цьому злаку присутні макроелементи: калій, натрій, фосфор, магній, кальцій. У ньому також містяться мікроелементи: залізо, кремній, йод, цинк, мідь і марганець, а ще й найважливіші амінокислоти лізин і триптофан. Науково доведено, що клітковина вівса поглинає надлишковий холестерин і виводить його з організму разом зі шлаками і токсинами. «Кінське здоров’я» цей злак забезпечує завдяки високому вмісту рослинного білка, який чудово засвоюється організмом людини.
Харчова цінність 100 г пластівців:
- білки – 12,3 г
- жири – 6,2 г
- вуглеводи – 61,8 р
- калорійність – 352 ккал.
Ну що, приступимо до приготування?
