Свіжі огірки і помідори збагачені вітамінами і мінералами, необхідними для розвитку організму. Соковиті плоди підвищують апетит і сприяють кращому засвоєнню поживних речовин. Однак, щоб уникнути алергії необхідно точно знати, з якого віку можна давати дітям овочі.
Чим корисні для дитини помідори і огірки?
Томати є хорошими антиоксидантами. Вони збагачені органічними кислотами та фітонцидами, що нормалізують роботу травної системи. Пектин, що міститься в помідорах, активізує обмінні процеси, надає протизапальну і антибактеріальну дію на організм немовляти. До іншим корисним властивостям овочів відносять:
- підвищення захисних функцій за рахунок цинку, вітамінів А і С;
- нормалізація роботи органів кровотворення;
- підтримання водно-сольового балансу завдяки калію й натрію;
- стабілізація функцій ШКТ, попередження запорів;
- стимулювання апетиту.
Огірки відомі дієтичні продукти, які надають детоксикаційну і м’яку сечогінну дію. Плоди легко засвоюються, не викликають відчуття важкості в шлунку. Вживання цих овочів теж приносить дітям істотну користь:
- стимуляція кровотворення за рахунок фолієвої кислоти;
- зміцнення кісток завдяки кальцію і фосфору;
- нормалізація роботи щитовидної залози;
- попередження ожиріння;
- підвищення захисних функцій;
- стабілізація обмінних процесів;
- підвищення засвоюваності білків.
Огірки і помідори мають багатий вітамінний склад, але вони не входять в список овочів для першого прикорму