Приблизне меню дієти на тиждень
Щоб їжа була смачною, а обмеження не засмучували дитини, бажано зробити меню різноманітним. Далі наведено перелік страв з розрахунком кількаразового харчування на 7 днів (тиждень):
Перший день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: картопля (пюре), котлетка з курячого фаршу і сиру, каша з пропареной рисової крупи на воді, зелений чай;
- 2: сирники сирні з курагою;
- 3: овочевий суп на слабкому яловичому бульйоні, морквяне пюре, запіканка з тертих кабачків з м’ясним фаршем, компот з яблук;
- 4: пшеничні сухарики і відвар з ягід шипшини;
- 5: паровий омлет, вівсяна каша, грушевий напій;
- 6 (на ніч): теплий кисіль із ягід з малою кількістю цукру.
Сирники із сиру (докладніше в статті: як смачно приготувати сирники для дітей від року?)
Другий день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: каша з манної крупи на воді, ліниві вареники сирні, зелений чай;
- 2: печене яблуко;
- 3: індичий бульйон з фрикадельками, картопляне пюре, суфле з судака (на пару), відвар шипшини;
- 4: фруктове желе;
- 5: рис відварний, паровий рулет з індички, компот з груш;
- 6 (на ніч): теплий кисіль.
Третій день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: гречана запіканка з овочами, м’ясної сирок, зелений чай;
- 2: яблучний мус на манці;
- 3: суп-пюре з кабачків на курячому бульйоні другого кипіння, м’ясна запіканка з пюре з кольорової капусти, компот з чорної смородини;
- 4: галетне печиво, грушевий напій;
- 5: суфле з кабачків, запечене філе тілапії, відвар шипшини;
- 6 (на ніч): теплий кисіль.
Кисіль — дуже корисний продукт для шлунка
Четвертий день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: вівсяна каша, яйце некруто, какао;
- 2: ліниві вареники з сиру;
- 3: локшина на слабкому курячому бульйоні, картопляне пюре з паровою котлетою (яловичина), яблучний мус;
- 4: пшеничні сухарі, відвар шипшини;
- 5: пюре з кольорової капусти, м’ясний рулет (індичка або курка), компот з яблук;
- 6 (на ніч): теплий кисіль.
П’ятий день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: рисова каша, сирна запіканка, зелений чай;
- 2: печене яблуко;
- 3: протертий овочевий суп на слабкому рибному бульйоні (можна з білими сухариками), варене м’ясо (яловичина) з вермішеллю, компот з ягід;
- 4: яйце некруто, фруктовий відвар;
- 5: кета, запечена у фользі, відварений рис, грушевий напій;
- 6 (на ніч): теплий кисіль.
Печені яблука
Шостий день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: протерта гречана каша з маслом, омлет, зелений чай;
- 2: сирний пудинг;
- 3: манний суп на слабкому курячому бульйоні, овочеве рагу, варене м’ясо (яловичина), компот з яблук;
- 4: желе фруктове;
- 5: рисова каша, тефтелі (індичка), грушевий напій;
- 6 (на ніч): теплий кисіль.
Сьомий день (прийом їжі кожні 2,5 години):
- 1: вівсяна каша, протертий сир, зелений чай;
- 2: яблучне пюре;
- 3: суп-пюре з цвітної капусти (можна з сухариками), вермішель відварна, холодець з філе індички, ягідний компот;
- 4: яйце некруто, відвар шипшини;
- 5: запіканка з яблук і моркви, заливна риба, компот;
- 6 (на ніч): теплий кисіль.
Меню 4 столу різноманітним не назвеш. Щоб малюк 3-6 років легше переносив дієту, бажано урізноманітнити асортимент фруктових напоїв, желе, мусів. Вегетаріанські супи можна чергувати з супами на слабких бульйонах, поповнювати та редагувати набір запіканок і пудингів.
