Як правильно вибирати плоди і зберігати їх в домашніх умовах?
Будь-який фрукт може бути зіпсований в процесі транспортування або обробки ефірними маслами, воском, пестицидами та консервантами для додання товарного вигляду. Шкідливі речовини здатним привести до патологічних і незворотних змін. Отже, важливо вміти вибирати якісні фрукти:
Після вибору плід ківі потрібно обробити перед вживанням. Для цього його необхідно вимити під гарячою водою з мильним розчином. Шкірку зняти і викинути, щоб максимально знизити ризик потрапляння шкідливих хімічних речовин. Зберігати фрукт слід при кімнатній температурі для «дозрівання» — це зробить його ще більш корисним.