Правила введення яєць в меню годуючої
Зовсім без яєць обходитися весь період годування груддю не варто. Якщо ваша дитина не страждає алергічними реакціями, не треба позбавляти його корисних вітамінів і речовин, які містяться в цьому продукті. Однак, певні правила треба дотримуватися.
До досягнення дитиною віку трьох місяців мама може вживати яйця тільки в складі інших страв – пиріжків, оладок. Як окремий продукт його варто вводити в меню тільки після 3 місяців. В цей час малюк звикає до складного раціону матері і легше перенесе додавання в її їжу нового продукту.
Якщо у дитини немає алергії на білок, то матуся може почати їсти яйця
Почати слід з жовтка. Мати може з’їсти в перший раз одну крихту яйця і подивитися, як на це прореагує немовля. Якщо у нього не з’явиться алергії або шлункового розладу, то в наступний раз можна з’їсти трохи більше. Після півроку можна також потроху вводити в раціон білок.
Багато яєць вживати в їжу не слід. Коли малюк звикне до продукту, можна з’їдати в тиждень 2 курячих яйця або 4 перепелиних.
Яєчню робити не треба, вона зашкодить малюкові, краще є варені яйця. Варіть протягом 10 хвилин, а перепелині — 5 хвилин. Купуйте продукт у великих магазинах, в стандартних упаковках. Він повинен бути упакований не більше 1 тижня тому. Перед готуванням яйця треба помити теплою проточною водою і добре просушити. Омлет можна спробувати зробити і трохи з’їсти, якщо ви дуже не любите варений продукт.
Дуже корисний для мами буде овочевий омлет. На 1 порцію знадобиться:
- 1 жовтий солодкий перець;
- 0,5 цибулини;
- 2 яйця;
- 2 ст. л. вершків;
- 1 ст. л. соняшникової олії;
- 1/2 ч. л. морської солі;
- 1-2 ст. л. зеленої цибулі.
Перець очистити від серцевини і нарізати тонкими смужками. Ріпчаста цибуля очистити, нарізати на дрібні шматочки. На помірному вогні згасити підготовлені овочі 2-3 хвилини. В цей час яйця добре перемішати з вершками і 5 столовими ложками води. Приправити суміш сіллю, зеленою цибулею. Вилити на сковороду поверх овочів, не перемішувати! Через пару хвилин перевернути омлет і дати йому піднятися.
Проконсультуйтеся з педіатром про введення в меню нового блюда. Якщо у дитини є алергія на інші продукти, лікар запропонує зробити дитині аналіз на алергени, після чого скаже, чи можна матері є яйця. Це стосується всіх спірних продуктів на період грудного вигодовування (докладніше в статті: що можна їсти, коли годуєш немовля грудним молоком?).
