Що вибрати з готової продукції в магазині?
Перш ніж купити печиво промислового виробництва, необхідно пам’ятати, що будь-який вид цієї випічки може виступити алергеном і викликати гіперчутливість. Важливо вибрати продукт з безпечним складом. Глютен (клейковина) — білок злаків, присутній в пшеничного борошні, не завжди засвоюється травним трактом дитини до 1 року, тому здатний порушити травлення.
Вміст цукру в продуктах заважає засвоєнню вітамінів, змінює смакові відчуття у дитини. Жоден з видів печива з начинкою з джему, шоколадною глазур’ю, желе не дають дітям до 3 років.
Основні правила вибору готового печива в магазині:
- Галети. Легке сухе печиво, у складі пшеничне борошно і молоко. Якщо немає алергічних реакцій на білок молока і глютен, можливо включати в харчування дітей з 6 місяців. Саме низькокалорійне з усіх видів.
- Вівсяне. Сухе печиво, у складі овес і жири. Підходить для дітей з 8-9 місяців.
- Соломка. Випікається з борошна, води і жиру і обсмажується. Включається в харчування дитини не раніше 1 року, не годиться для дітей, хворих на гастрит.
- Солодка цукрова пісочна випічка. До складу входить багато цукру і маргарину, висококалорійне, вживається дітьми не молодше 3 років.
- Крекери. У виробі багато маргарину, солі і харчових добавок, тому крекери жирні і висококалорійні. Не рекомендуються для дитячого харчування.
Якщо вибирати печиво промислового виробництва, варто віддати перевагу спеціалізованої дитячої продукції
