Красивий салат у вигляді вісімки з куркою і ананасами
Салат по цьому рецепту дуже смачний, ніжний і красивий. Поєднання в ньому інгредієнтів приємно здивує і сподобається кожному.
Інгредієнти:
- філе куряче варене – 200 г
- кукурудза консервована – 200 г
- сир твердий – 150 г
- яйця курячі – 4 шт.
- ананас консервований – 200 г
- майонез – за смаком
- листя салату латук – 7 шт.
Приготування.
1. Відварити курячу грудку в підсоленій воді протягом 30 хвилин, для її соковитості залишити остигати в цьому ж бульйоні і потім нарізати маленькими кубиками.
2. Яйця зварити круто, очистити і нарізати кубиками на яйцерезке. Твердий сир натерти на середній тертці.
3. Одне кільце ананаса розрізати на два тонкі кільця і залишити для прикраси салату. Решті ананас нарізати дрібними кубиками.
4. Блюдо круглої форми застелити листям латуку і на них шарами викласти всі підготовлені інгредієнти салату, змащуючи майонезом, в такій послідовності:
- м’ясо,
- кукурудза,
- яйця,
- ананас,
- сир.
Передостанній шар — ананаси, нарізані кубиком і змащені соусом.
Кожен шар промазати майонезом за смаком, а верхній шар посипати натертим сиром.
5. Прикрасити салат двома кільцями ананаса, виклавши їх у вигляді вісімки, і подати цей шедевр на святковий стіл.
Поєднання курки і ананасів — класика, а ще ніжна кукурузки (якщо пощастить таку купити), ммм…
