Смачний новий салат на 8 березня 2020
Салат по цьому рецепту виходить соковитим, насиченим, калорійним і надзвичайно смачним. Його чудова подача неймовірно прикрасить ваш святковий стіл.
Інгредієнти:
- Стегенця курячі копчені – 2 шт. (можна одну копчену грудку)
- Морква – 2 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Огірки свіжі – 3 шт.
- Яйця курячі – 3-4 шт.
- Кукурудза – 140 г
- Майонез – за необхідності
- Кріп, помідори черрі – для прикраси.
Приготування.
1. Яйця і моркву зварити до готовності і натерти на крупній тертці в окремі миски. Сир натерти на середній тертці. Зняти шкірку із стегенець і м’ясо нарізати дрібними шматочками. Огірки нарізати маленькими кубиками. Частину кропу дуже дрібно подрібнити ножем.
2. На плоске блюдо поставити рівно один проти одного, один стакан діаметром побільше, а інший – вужчий.
Навколо склянок у вигляді вісімки викласти шарами: морква, м’ясо курки, кукурудзу, яйця, огірки. Кожен шар необхідно перемазывать майонезом.
3. Першим шаром йде моркву.
3. Другий шар — копчене м’ясо курки. До речі, якщо його замінити відвареною, то салат стане більш дієтичним. Звичайно, тоді і в якості соусу краще взяти йогурт або домашній майонез.
4. Потім шар кукурудзи.
5. За кукурудзою слідують яйця. Їх можна було порізати кубиками і. Але натерті зручніше формувати, а ще вони більш ніжні.
6. Потім огірочки. Вони вносять приємну свіжу весняну нотку.
7. Верхнім шаром викласти сир на нього (тільки по колу склянок) двома вузькими кільцями викласти зелень подрібненого кропу.
8. Акуратно викручуючи вийняти стакани і прикрасити страву з одного боку утворилася вісімки гілочкою кропу, а з іншого — помідорами черрі.
Для спрощення приготування цього салату можна кожен інгредієнт (крім сиру) в окремому посуді заправити майонезом, додати за смаком сіль і спеції, а потім викласти шарами навколо склянок у формі вісімки, а самий верхній шар посипати сиром.
