Великодні паски – дуже смачна і ароматна випічка. Їх можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Кожна господиня має в своєму арсеналі кілька перевірених рецептів.
Якщо ви вперше вирішили приготувати сирну паску, або як ми всі звикли називати їх – великодня, поділюся кількома рецептами, як приготувати його швидко і просто.
Приголомшливо соковиті і ніжні вони виходять, особливо йдуть до цього тесту апельсинові цукати, які при бажанні ви можете замінити на будь-які інші. Його можна залишити без покриття або полити будь глазур’ю, але я пропоную вам спробувати мою улюблену глазур з мигдалем, яка випікається разом з виробом:
- 100 г цукрової пудри
- 100 г мигдальної муки
- 75 г яєчного білка
- 10 г крохмалю
Змішати всі інгредієнти, викласти на расстоянный паска перед випіканням. Він виходить з красивою запеченої глазур’ю. Вона не класична, біла, але дуже красива і смачна, як на фото нижче.
