Кілька рецептів приготування фруктів
В інтернеті ви знайдете масу варіантів приготування фруктів дітям. Популярними у мам є наступні рецепти:
- Очищений без кісточки фрукт розріжте навпіл. Покладіть опуклою частиною вгору на тарілку і відправте в мікрохвильовку з максимальною температурою нагрівання на півтори хвилини. Остудіть і доведіть до стану пюре в блендері. Таке ласощі допускається зберігання не більше 2 діб у холодильнику. Перед тим як давати охолоджене пюре немовляті, вийміть його на годину і дайте постояти при кімнатній температурі.
- Готуйте фруктові мікси: наприклад, нектарин і половина банана, яблуко, кубик гарбуза (рекомендуємо прочитати: чи можна давати дитині до 6 місяців банан або вводити прикорм?). Для цього змішуйте очищені від шкірки фрукти без кісточок в міксері, блендері, або додайте пюре в домашній йогурт, сир.
- Ближче до року радуйте малюка домашнім соком з м’якоттю. Готувати його просто – стиглий очищений без кісточки фрукт пропустіть через соковижималку.
- Фруктове пюре для різноманітності меню дитини 2-3-х років. Вам потрібні: 2 персика або нектарина, 1 чайна ложка коричневого цукру, 1,5 чайної ложки желатину або агар-агару, 3-5 крапель соку лимона, неповний склянку води. Фрукти відваріть і подрібніть через сито. Змішайте з усіма інгредієнтами, крім желатину. Нагрійте суміш до кипіння. Влийте запарені желатин або агар-агар. Потримайте пару хвилин на вогні і зніміть остигати. Подавайте блюдо застиглим.
