Починати вводити перший прикорм у раціон малюка бажано з овочевого пюре або каші. Багато педіатри все ж радять зупинити вибір на овочевому пюре, оскільки овочі містять корисні вітаміни, органічні кислоти і мікроелементи, крім того, до їх складу входять рослинні волокна та пектини, завдяки чому нормалізується мікрофлора кишечника і не виникають запори. У тому випадку, якщо дитина погано додає у вазі, має рідкий стілець, краще віддати перевагу каші. У будь-якому випадку, питання вибору прикорму для немовляти необхідно звернутися за консультацією до педіатра.
Овочеве пюре вважається одним з найбільш оптимальних варіантів першого прикорму
Порядок введення овочів в раціон немовляти
Порядок уведення овочевого прикорму визначається в залежності від основних якостей овочів. Розібратися з черговістю введення прикорму овочами допоможе наведена нижче таблиця.
| Назва овочу | Характеристика | Ризик розвитку алергії |
| Кабачок | Підходить для дітей з надмірною вагою. Допомагає виводити токсини, має сечогінну дію, усуває проблему з запорами. | Дуже низький |
| Цвітна капуста | Покращує травлення, ефективно відновлює рівень гемоглобіну і знижений імунітет. | Низький |
| Картопля | Відрізняється високою калорійністю і вмістом крохмалю, надлишок якого може стати причиною здуття і болю в животі, почастішання стільця. Частка картоплі пюре не повинна перевищувати 20-30% від загального обсягу. Перед приготуванням необхідно розрізати картоплю навпіл і замочити у воді на 1-2 години. | Середній рівень |
| Морква | Має протизапальну, антисептичну дію. Здатна покращувати стан шкірних покривів і дуже корисна для очей. | Високий |
| Гарбуз | Сприятливо впливає на роботу органів травлення, перешкоджає утворенню запорів, очищенню організму. Підвищує імунітет. | Високий |
Звичне для дорослих картопляне пюре дитині слід давати обережно, в невеликій кількості (докладніше в статті: як вводити прикорм картопляне пюре для дитини 6 місяців?)
Для першого прикорму овочами рекомендується вибирати ті продукти, які володіють низьким ризиком розвитку алергічних реакцій і добре засвоюються. Намагайтеся дотримуватися наступної схеми послідовності введення прикорму:
- 5-6 місяців – кабачок. Низькокалорійний, містить мідь і калій.
- 5-6 місяців – кольорова капуста. Відрізняється великим вмістом калію, кальцію, фосфору і заліза.
- 6-7 місяців – картопля. Сприяє поліпшенню обміну речовин.
- 7-8 місяців – гарбуз (докладніше в статті: рецепти гарбуза для введення в прикорм дитині). Збагачена клітковиною, залізо і каротин.
- 9 місяців – морква. Відрізняється великим вмістом вітаміну В, каротину, калію і фітонцидів.
- 9 місяців – зелений горошок. Містить вітаміни В, С і РР.
- 9-10 місяців – буряк (рекомендуємо прочитати: зі скількох місяців можна починати давати дитині буряк?). Містить вітаміни В, С і залізо.
- Після 1 року – огірки, помідори, баклажани і болгарський перець. У дітей молодше цього віку шлунково-кишковий тракт ще не може перетравлювати продукти, що містять грубу клітковину, що може сприяти утворенню підвищеного газоутворення, здуття і болю в животику.
Обсяг овочів протягом 6-го місяця повинен знаходитися в межах від 50 до 100 г, протягом 7-го місяця – 150 м, до року обсяг збільшують до 200 р. Враховуючи вік і смак дитини, мама сама може почати вибирати, які овочі застосовувати для приготування багатокомпонентних страв.
Кабачкове пюре — ідеальний варіант для першого прикорму немовляти
