Коли і як вводити кожен овоч в дитячий раціон?
Овочевий прикорм вводять в літні місяці, коли є можливість придбати овочі з грядки. Відповідаючи на запитання батьків, зі скількох місяців можна давати помідори, педіатри рекомендують включати в раціон термічно оброблені овочі з 11-місячного віку, а свіжі плоди – після року. Раніше введення овочевого прикорму провокує алергію.
Щоб попередити побічну реакцію від прийому нової їжі, рекомендовано починати годування малюка з сортів помідор з жовтим і оранжевим забарвленням. Потрібно по чайній ложці давати дитині томатний сік і пюре під час основного прийому їжі. Якщо у дитини немає висипки і почервонінь на щічках, можна збільшувати порції страв.
Незважаючи на те, що огірки не містить дратівливих компонентів і рідко провокують алергію, їх теж вводять прикорм після 12 місяців. Малюка краще годувати місцевими плодами. Імпортні та тепличні овочі піддаються хімічній обробці і збагачені нітратами. При введенні в раціон крихітки огірків керуються наступними правилами:
- для першого прийому достатньо декількох шматочків;
- дитині дають м’якоть, очищену від шкірки;
- в період адаптації краще давати дитині пюре, пізніше – вводити салати з зеленню, заправлені рослинною олією.
Вводити в раціон огірки і помідори слід дуже акуратно, спостерігаючи за реакцією організму малюка
