Кому при вагітності не можна пити квас і чому?
Оскільки квас — продукт бродіння, який, до того ж, містить алкоголь, не всі вагітні жінки можуть його вживати. До числа протипоказань до вживання напою можна віднести:
- гастрит;
- виразкову хворобу;
- патології печінки і жовчного міхура;
- надмірний набір ваги мами;
- набряки верхніх і нижніх кінцівок;
- сечокам’яну хворобу;
- алергію на інгредієнти квасу;
- схильність до метеоризму;
- патології розвитку дитини.
Якщо жінці в положенні хочеться випити квас, це означає, що їй не вистачає певних речовин. Це бажання пацієнтка повинна озвучити на прийомі у гінеколога. Лікар у такому випадку може порадити майбутній мамі компенсувати напій іншими продуктами, збагаченими вищепереліченими вітамінами і мінералами, наприклад, горіхами, маслом, злаками або бобами.
Критерії вибору напою
Отже, квас – кислуватий напій, отриманий шляхом бродіння. Його готують на воді з житнього хліба і сусла або з житнього борошна з солодом, також додають різні фрукти, ягоди, трави, мед. Рецептів квасу відомо досить багато, адже цей напій виготовляють ще з часів Стародавньої Русі.
В наші дні квас можна не тільки приготувати самому, але і купити в супермаркеті або з бочки на розлив. Покупної квас, наприклад «Очаківський», найменш безпечний для майбутньої мами. В напої з супермаркету містяться консерванти, барвники, вуглекислота, а вони вкрай небажані для дитини. У другому випадку малоймовірно, що бочка відповідає санітарно-гігієнічним нормам. Цілий день квас міститься в нестерильних умовах, що призводить до розмноження патогенних мікроорганізмів.
Вагітній жінці дозволено пити квас, тільки якщо вона вживала його і до вагітності. Виходячи з перерахованих вище причин, можна зробити висновок, що найбільш підходящим є квас, приготовлений самостійно в домашніх умовах. Лікарі рекомендують використовувати для його приготування перевірений рецепт.
