Способи вживання імбиру
Добова доза імбиру складає один грам. Такої кількості вистачає на одну чашечку імбирного чаю, що цілком достатньо для жінки, яка чекає малюка.
Сушений імбир краще додавати в страви. Таким чином вагітна задовольнить свої потреби, поповнить запас вітамінів і амінокислот і не завдасть шкоди майбутній дитині.
Імбирний чай
Для приготування смачного лимонно-імбирного чаю знадобиться свіжий корінь імбиру. Його слід розрізати на дрібні шматочки і покласти в термос з соком лимона і 2 ложками натурального меду. Суміш потрібно залити літром окропу і дати їй настоятися протягом півгодини. Пацієнткам, які виношують малюка, лікарі рекомендують використовувати акацієвий мед, так як він вважається гіпоалергенним.
При ранньому токсикозі напій бажано випивати вранці до їжі на голодний шлунок. Це допоможе попередити появу нудоти і блювоти, підготувати стравохід до вступу їжі. Якщо чай використовується для профілактики або лікування застуди, пацієнтці слід пити його теплим.
Маринований корінь імбиру
Маринований імбир – продукт, який раніше використовувався для профілактики паразитарних інфекцій. З часом його почали застосовувати в приготуванні їжі з метою посилення смаку.
Маринад для кореня імбиру вибирається виходячи зі смакових уподобань. Для його приготування корінь нарізається тонкими слайсами і заливають розсолом. Після цього йому слід дати настоятися кілька днів у прохолодному місці. Лікарі рекомендують утриматися від маринованої прянощі пацієнткам, у яких було діагностовано проблеми зі шлунком.
