5 корисних рецептів
Розробляти меню молодій мамі слід з особливою уважністю. Вмикайте тільки перевірені і безпечні інгредієнти. Тут ви знайдете кілька рецептів з кефіром, ряжанкою, йогуртом. Експериментуйте зі звичними стравами, але не забувайте стежити за самопочуттям і здоров’ям малюка.
Весняний суп
Це дієтичне блюдо легко приготувати. Вам знадобиться:
- 500 мл кефіру;
- 150 грам редиски;
- кілька гілочок кропу або петрушки;
- сіль.
Необхідно редис порізати скибочками, залити кефіром, посолити, перемішати. Зверху порубаєте зелень. При бажанні додати огірки. Суп підходить для ранкового або вечірнього раціону, але не варто занадто часто їм зловживати, так як редис може викликати дискомфорт у малюків.
Весняний суп (холодник) — вітамінне дієтичне ласощі, традиційно подається слов’янами в теплий сезон. Його особливість — незвичайне поєднання кисломолочних продуктів і овочів
Домашній йогурт
Натуральний йогурт дуже просто приготувати. Він сподобається дорослим і дітям в якості відмінного перекусу або повноцінного сніданку. Інгредієнти:
- 1 літр молока;
- ложка сметани;
- 2 банана;
- 2 ложки цукру.
Розігрійте молоко майже до закипання, зніміть з вогню і остудіть. Додайте до нього сметану, викладіть масу в скляну банку і приберіть в холодильник. Через добу додайте до десерту дрібно порізані фрукти – банани, яблука – все, що дозволено. Збийте йогурт, щоб маса стала однорідною і повітряної. Є й інші рецепти — можна вибрати те, що сподобається більше.
Молочний десерт із фруктами
Таке блюдо добре підходить годуючим мамам, які люблять побалувати себе смачними і апетитними десертами. Вам знадобиться:
- 1,5 склянки кефіру;
- 5 невеликих зелених яблук;
- 3 ложки цукру.
Яблука натріть на тертці, додайте кефір, збийте суміш. Потім всипте цукор, знову збийте. При бажанні і відсутності негативних реакцій у малюка можна додати мелену корицю.
Десерт кисломолочний з яблуками здатний на час замінити матусі магазинні солодощі і наситити її організм цілим комплексом вітамінів
Кефір з томатним соком, кропом і горіхами
Цей напій дуже поживний і відмінно підійде в якості перекусу. Отже, нам потрібно:
