Як спекти класичний паску в хлібопічці
Дуже смачна паска можна без особливих зусиль приготувати в хлібопічці. Дуже смачний виходить. Відмінний рецепт для випікання в хлібопічці! Відгуки про це рецепті все відмінні, але деякі рекомендують додати 2 ст. л. цукру, щоб тісто було солодше.
Для опари:
- Борошно – 290 гр
- Яйце – 4 шт.
- Вода – 50 мл
- Цукор – 2 ст. л.
- Вершкове масло – 6 ст. л.
- Дріжджі – 2 ч. л.
Для тіста (друга закладка):
- Цукор – 2 ст. л.
- Борошно – 145 гр
- Сіль – ½ ч. л.
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Дріжджі – 1/2 ч. л.
- Родзинки – 70 гр
Приготування.
Для приготування опари в ємність хлібопічки додати 50 мл води, яйця, цукор, вершкове масло, борошно, дріжджі.
Помістити її в хлібопічку. Вибрати режим «Російський кухар», колір скоринки середній.
Після відповідного сигналу потрібно додати другу частину інгредієнтів для приготування тіста.
Всипаємо цукор, ванільний цукор, борошно, дріжджі, родзинки. Закриваємо кришку і чекаємо повного приготування.
В цей час можна приготувати глазур. У ємність додаємо один білок, трохи солі. Збити міксером. Додати цукор і продовжувати збивати.
Готову паску можна діставати з хлібопічки і покрити приготовленої глазур’ю.
Зверху посипати кондитерської присипкою.
