Рецепт пшоняної каші на молоці з гарбузом
Пшоняну кашу на молоці можна приготувати з гарбуза. Виходить неймовірно смачно, так що обов’язково варто спробувати приготувати.
Для цього потрібно:
- Гарбуз – 1 кг
- Пшоно – 2 склянки
- Молоко – 4 склянки
- Вода – 2 склянки
- Цукор – 3-4 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Вершкове масло – 60 гр
Приготування.
1. Гарбуз очистити від шкірки і порізати її середніми шматочками.
2. В окрему ємність налити 2 склянки води, почекати поки вона нагріється і закинути порізану гарбуз. Залишити варити 10 хвилин.
3. Коли гарбуз стане м’якше, потрібно її потовкти картофелемялкой.
4. Пшоно 3-4 рази промити під холодною водою. Насипати в окрему каструлю, залити водою (щоб воно було повністю покрито водою). Варити 5 хвилин після закипання.
5. Злити залишки води і відставити крупу в бік. Це потрібно для того, щоб вона потім швидше зварилася і не гірчить.
6. До гарбузі додати пшоно, перемішати, залити молоком. Додати сіль і цукор, перешкодити.
7. Довести до кипіння. Після варити 20-25 хвилин на повільному вогні. Періодично не забувати помішувати, щоб каша не пригоріла.
Готову кашу можна розкладати по тарілках і за бажанням додати вершкове масло. Цей варіант — джерело вітамінів! І молоко, і гарбуз, і пшоно — все це в сумі дає необхідну енергію і здоров’я вашого організму.
Колекція містить масу варіантів, які допоможуть урізноманітнити сніданок для вас і ваших малюків. Така колекція стане класним подарунком для ваших друзів! Діліться з ними посиланням на цю статтю.
