Зливу при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує?

Неможливо уявити літо без такого улюбленого і поширеного в Росії плоду, як слива. Вона і її види — мірабель, алича — становлять важливу частину раціону в теплу пору року. Вони будуть корисні і для годуючих мам. Період грудного вигодовування – дуже важливий і відповідальний момент в житті будь-якої жінки, адже головне не завдати шкоди дитині. Потрібно розуміти, чи можна годуючій мамі сливи, скільки їх допустимо з’їдати. Можливо, компот або варення з джему буде корисніше? На ці питання потрібно знати відповіді перед тим, як мамі є дані плоди.

Слива — корисна і дуже смачна, але не зашкодить вона при грудному вигодовуванні?

Користь сливи для мами

«Королем фруктів» вважається яблуко, адже в ньому стільки вітамінів! У зливі ж їх більше, зате калорій мало – всього 49 ккал на 100 р. Вітамінний склад плода вражає. Вітаміни А, В1, В5, В6, В9, С, Е, РР – ось, що отримує організм, вживаючи в їжу цей плід. Цей фрукт також містить такі мінерали, як: кобальт, кремній, мідь, хром, молібден, калій, залізо, марганець, йод, кальцій, магній, фосфор, сірка, цинк, натрій.

Поряд з вражаючим хімічним складом, слива має наступні дії на людський організм:

виступає в ролі проносного, що особливо актуально для багатьох в період ГВ;
допомагає уникнути набряклості;
є природним сечогінним засобом;
перешкоджає утворенню тромбів у крові (натуральний антиагрегант);
справляє заспокійливий ефект.

З сливи можна приготувати різні варення і компоти, але кісточки з плоду краще вийняти

Можливу шкоду для організму

Якщо мама здорова і не страждає алергічними реакціями на будь-які продукти харчування, цей фрукт може їй принести тільки користь. Буває ж, що проблеми зі здоров’ям не дадуть насолодитися смаком цього плоду. Мова йде про людей, які хворіють діабетом (адже у фрукті багато цукру), ревматизм, подагру (з-за свого сечогінного ефекту).

Слід ще сказати про сушених плодах терносливи – чорносливі. До його вживання в період грудного вигодовування краще поставитися обережно, адже в процесі сушіння утворюється нейротоксин і канцероген акриламід. Крім того, цей сухофрукт, як і всі інші, зазвичай привозять здалеку, тому часто обробляють для транспортування та зберігання таких консервантом, як діоксид сірки, що є токсичним.

Введення сливи в раціон годуючої мами

Даний фрукт, а також сливовий компот або варення з неї, можна вживати в їжу приблизно через 3-4 місяці після появи дитини на світ. Робити це слід поступово, не поспішаючи. Це приблизний алгоритм введення цього фрукта в раціон годуючої мами:

До обіду з’їсти шматочок плоду, бажано невеликий.

Дві доби стежити за тим, як відреагував дитина на таку мамину їжу.

Якщо з малюком немає ніяких змін, можна сміливо їсти сливи, поступово збільшуючи їх кількість; при кольках, здутті живота, газиках або висипки у дитини фрукт не варто їсти найближчі пару місяців, потім можна повторити спробу.

Вводити сливу в раціон треба обережно і, навіть якщо у дитини немає негативних реакцій, не є більше двох-трьох плодів в день, інакше у малюка може статися розлад шлунка

Якщо з дитиною все нормально, їсти занадто багато злив все одно не потрібно, адже вони все ж проносні і можуть викликати у малюка розлад. Краща доза – 2 плоду в день. Добра і безпечна альтернатива – 1 склянка компоту на добу, він засвоюється краще.

Три правила, які потрібно пам’ятати при виборі злив:

Вживати в їжу виключно сезонні зливи.

Віддавати перевагу пружним фруктів з однорідною фактурою.

Шкірка плоду повинна мати наліт білого кольору, без праці можна стерти пальцем; якщо на фрукті є патьоки або плями, значить, в ньому є пестициди.

Також варто відзначити, що годуюча мама повинна вводити нові продукти не частіше, ніж один 2-3 дні. Інакше буде неможливо визначити, на що була реакція у дитини. Є ще одна закономірність під час грудного вигодовування: чим старша дитина, тим більше будь-яких фруктів і ягід жінка може з’їсти, і навпаки.

Що можна приготувати з злив: рецепти

Компот, варення, джем – ось ті страви, які добре впливають на травлення дитини при грудному вигодовуванні. Існує ряд особливостей. Наприклад, не потрібно пити компот із слив, містять кісточки, адже при термічному впливі вони виділяють амігдалин, трансформується в людському організмі такої отрути, як синильна кислота. Також можлива алергія на цукор, що характерно для багатьох немовлят.

Рецепт компоту із слив

Годуючої матусі можна випивати склянку компоту із слив, головне, щоб він був зварений без кісточок

помити півкілограма злив;

витягти з фруктів кісточки, розрізавши м’якоть;

закип’ятити 0,5 л води, додати в киплячу воду отриману м’якоть, трохи поварити на слабкому вогні;

після цього додати цукор – 2 столові ложки, можна також корицю, цедру лимона, якщо на них немає алергії;

варити протягом 5-7 хвилин;

охолодити перед вживанням.

Рецепт сливового варення

помити 1 кг слив, краще всього підійде тернослив;

витягти кісточки з плодів;

викласти фрукти в каструлю, засипати кілограмом цукру, залишити на 1 годину, щоб цукор вбрався;

залити отриману суміш водою, закип’ятити і варити на слабкому вогні 1 годину;

після цього закип’ятити на середньому вогні і прибрати каструлю з вогню;

гаряче варення розлити по банках.

В якому б вигляді не вживалася зливу, вибирати її треба ретельно. При покупці зверніть увагу на білий наліт, який легко стирається

Рецепт сливового джему

помити кілограм слив, обов’язково стиглих;

витягти кісточки, очистити від шкірки і хвостиків;

порізати м’якоть на четвертинки;

у каструлю вилити 1 склянку окропу, потім покласти туди сливи, отриману масу закип’ятити, потім варити 20 хвилин обов’язково на слабкому вогні, не забуваючи помішувати;

поступово висипати в каструлю кілограм цукру маленькими порціями;

зняти пінку;

тримати на вогні 40 хвилин;

додати половину чайної ложки лимонної кислоти;

простерилізувати банки, розлити в них джем і закатати, використовуючи спеціальний ключ і металеві кришки; можна вживати і свіжим.

Сливи – найбагатший за своїм хімічним складом фрукт, який часто не є алергеном. Крім того, вони ростуть у наших краях, а значить ідеально підходять для годуючих мам і їхніх малюків. Але, як і в багатьох інших речах, з їх вживанням в їжу потрібно знати міру: не більше 2 плодів або 1 склянки компоту в день.