Згідно зі статистикою, 40% населення планети страждає алергічними захворюваннями, яким страждають і діти, і дорослі. Кропив’янка – одна з форм алергії. Вона проявляється висипаннями на шкірі або слизових оболонках. Причини виникнення такого симптому бувають різними: від прийому медикаментів і впливу зовнішніх факторів (ультрафіолету, холоду) до вживання певних продуктів харчування. Нерідко саме незбалансоване харчування служить причиною появи кропив’янки.
Обов’язковою складовою лікування кропив’янки є спеціальна дієта, яку призначає лікар-дерматолог
Для чого потрібна дієта при кропив’янці?
З-за слабкого імунітету діти частіше, ніж дорослі, схильні до появи алергії. Педіатри призначають дітям проведення алергопроб та інших методів дослідження, розробляють схеми лікування. Однак одне з основних правил при кропив’янці — це дотримання режиму харчування, яке сприяє запобіганню проявів алергії у дитини. Дієта при кропив’янці у дітей знизить навантаження на організм, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. За результатами аналізів на виявлення алергічних реакцій можна виключати тільки ті продукти, які викликають кропив’янку.
Що можна їсти дітям різного віку при кропив’янці?
При призначенні лікування лікар дає рекомендації щодо дієтичного харчування при кропив’янці:
Якщо дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, то дієту повинна дотримуватися годуюча мама. З раціону виключаються стандартні алергени: яйця, шоколад, цукерки, цитрусові, червоні овочі та фрукти, горіхи, цукор і мед. Потрібно віддавати перевагу безглютеновым каш, кисломолочним продуктам без добавок, дієтичного м’яса (кролика, індички), овочам і фруктам (кабачка, броколі, цвітної капусти, зелених яблуках, грушах).
Якщо дитина перебуває на штучному харчуванні, варто використовувати гіпоалергенні суміші. Методом проб і помилок підбирається той склад, який найбільше підходить дитині.
Після введення кожного нового продукту в прикорм необхідно ретельно спостерігати за реакцією малюка
Якщо дитина старше 6 місяців, він вже отримав свій перший прикорм і тепер їсть різноманітну їжу. Слід уважно спостерігати за його реакцією на продукти, які вперше з’являються в його раціоні, і вводити нові страви після закінчення 7-10 днів при відсутності алергії. Починати треба з гіпоалергенних овочевих пюре або овочів, приготованих на пару або тушкованих (для малюків старше року). Перевагу слід віддавати зеленим кольором: броколі, цвітної капусти, кабачків; з фруктів — банани, яблукам і грушам.
Каші варто варити на воді або на суміші молока і води. Найбезпечніші крупи – гречана, рисова, кукурудзяна, пшоняна.
Необхідно поступово вводити рибу і нежирне дієтичне м’ясо у відвареному вигляді: кролика, індичку, курку, пісну яловичину, хек або минтай. В меню дитини можна кисломолочні продукти (сир, кефір). Всі вони повинні бути без добавок і наповнювачів. Ідеальний варіант корисного продукту — самостійно приготовані йогурти.
Чому не можна годувати дитину?
Для того щоб зрозуміти, чому не можна годувати дитину після появи кропив’янки, бажано вести календар харчування і здати алергопроби.
Є список найпоширеніших продуктів, які найчастіше викликають кропив’янку:
- цитрусові (лимон, апельсин, грейпфрут);
- шоколад, цукерки, цукор;
- горіхи і бобові (фундук, арахіс, кешью);
- газовані напої;
- яйця та копченості;
- хлібобулочні вироби;
- гриби.
Зразкове меню
Не варто боятися слова «дієта». Список продуктів, заборонених при кропив’янці, досить великий, але це не означає, що меню дитини буде неразнообразным. За основу можна взяти такі варіанти меню:
