Як вибирати фініки?
Майбутні мами повинні уважно ставитися до якості продуктів у себе на столі і намагатися купувати все найкраще. На сьогоднішній день на прилавках є фініки різних сортів і від різних виробників. Як вибрати за зовнішнім виглядом найбільш свіжий і якісний продукт? Є кілька ознак хороших плодів:
- світло-коричнева або коричневе забарвлення без плям;
- рівна, злегка липнуче до рук скоринка;
- правильна форма;
- відсутність цвілі, намокання, потерті;
- приємний солодкий запах.
Виготовлені з дотриманням технологій фініки надовго залишаються смачними і не псуються. Незважаючи на це, потрібно уточнити при купівлі дату виготовлення і термін зберігання цього цінного продукту. Зазвичай ці дані вказані на упаковці. Перед тим, як є сушені плоди, необхідно обдати їх окропом для видалення бактерій і частинок пилу.
