Мармурові яйця на великдень своїми руками із зеленкою
Красиві мармурові яйця можна без праці приготувати на великдень. Для цього буде потрібно мінімум підручних засобів. Вони зовсім не чорні, а вельми барвисті, колір виходить з допомогою зеленки і цибулиння.
Необхідно:
- Лушпиння жовтого і червоного цибулі
- Яйця
- Зеленка
- Оцет – 80 г
- Соняшникова олія
- Знадобиться марля або тонка тканина, в яку будуть переживати яєчка.
- Також для зручності закручування яєць потрібні нитки або дріт.
Приготування.
Лушпиння з цибулі потрібно дрібно подрібнити.
У ємності з звичайною водою промокнути кожне яйце з усіх боків. Перекласти в лушпиння. Руки витерти, вони повинні бути сухими. З усіх боків посипати лушпинням. Вона прилипне місцями.
Взяти колготки, нарізати смужками і акуратно перекласти яйце на шматок тканини. Добре загорнути, щоб лушпиння при цьому не обсипалась. Дротом обмотати кінці марлі і викладати в окрему тарілку. І так з кожним.
Поставити воду кипіти на вогонь. Коли вона закипить, додати оцет і пухирець зеленки. Зменшити вогонь. Можна викладати все відразу. Чекати, поки вони зваряться 6-7 хвилин.
Готові яйця перекласти на тарілку, зняти тканину. Щоб надати їм блиску, потрібно змастити рослинним маслом за допомогою ватного диска.
Потім промокнути паперовою серветкою, щоб прибрати зайвий жир.
