Застосування в кулінарії
Інжир добре додавати в страви з м’ясом або куркою
Інжир смачний сам по собі. Однак його з нього можна готувати різні страви, причому не тільки варення, компот, сироп або десерти, але і салати, а також м’ясні страви. Ароматні солодкі плоди відмінно доповнюють інші інгредієнти, в тому числі:
- індичку, курку, м’ясо, шинку;
- горіхи, особливо мигдальні;
- твердий сир (його можна вживати годуючій мамі, коли немовляті виповниться 3-4 місяці);
- ропні сорти сиру – фету, бринзу;
- яйця (вони вважаються высокоаллергенным продуктом, мамі слід обережно вводити їх у раціон, рідше викликають негативні реакції перепелині яйця);
- сир, який в сирому або запеченому вигляді дуже корисний при ГВ.
Чудодійний напій
Інжир при грудному вигодовуванні здатний замінити ліки від болю в горлі, кашлю, підвищеної температури. Крім того, відвар з плодів допомагає при запорах. Етапи приготування корисного напою:
Інжирне молоко слід вживати 2-3 рази на добу до їди. У напій можна додати цукор або мед (при відсутності алергії у дитини) для поліпшення смаку.
Якщо у малюка немає алергії на інжир, то матуся може лікуватися цим напоєм від застуди
