Відео про те, як приготувати тонкі млинці на кефірі з окропом і содою
Зовсім не складно приготувати тонкі і смачні млинці для торта з ніжним кремом. Для цього потрібно підготувати необхідні інгредієнти і пройти простий відео-інструкції.
Тісто для млинців:
- Рідина – 1 л. (2/3 кефір+1/3 гаряча вода)
- Борошно – 350-360 м
- Яйця – 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1-2 ст. л.
- Сода – 1/3 ч. л.
Крем:
- Отвешенная ряжанка – 400 г (1,5 літра) або вершковий сир
- Молоко – 250 р .
- Жовтки – 2 шт. 1 велике яйце
- Кукурудзяний крохмаль – 20 г (4 ч. л.)
- Цукор – 100 г (4 ст. л.)
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
Ось і всі рецепти на сьогодні, вони схожі, але все ж відрізняються технологією, а саме етапом коли потрібно вводити соду. Спробуйте і обов’язково розкажіть який варіант вам сподобався найбільше, в якому випадку вони виходять ажурні.
