Як спекти млинці на 5 день масляного тижня
Тепер приходить черга зятя кликати в гості своїх тещу з тестем і пригощати їх власноруч приготованими млинцями. Щоб якось урізноманітнити млинці можна приготувати їх за іншим рецептом з сиром і зеленню. Виходить дуже смачно, а готується швидко і легко. Таке блюдо точно допоможе рідним забути всі розбіжності.
Інгредієнти:
- Молоко -250 мл
- Борошно – 120 г
- Рослинне масло – 1 ст. л.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Сіль – ½ ч. сл.
- Цукор – ½ ч. л.
- Твердий сир – 75 г
- Зелень
Покрокове приготування.
У велику ємність влити молоко, вбити куряче яйце, додати сіль, цукор, рослинна олія. Перемішати з допомогою віночка.
Тепер частинами додаємо борошно. Усе ретельно розмішувати, щоб тісто вийшло однорідної консистенції без грудочок.
У готове рідке тісто потерти на дрібній тертці сир. Насипати зелень. Перемішати.
Нагріти сковорідку і можна вливати тісто. Воно має рівномірно розтектися по всій поверхні. Смажити на середньому вогні з кожного боку до золотистого кольору.
Готовий млинець викладати на тарілку і змащувати вершковим маслом.
Виходять дуже гарні і апетитні млинці. На вказану кількість інгредієнтів виходить близько 8 млинців. Це ідеальний варіант на сніданок для всієї родини.
