Рослинний аналог підходить не всім
Є і противники вживання соєвого напою. Які ж аргументи висувають опоненти? Розглянемо докладніше недоліки цього продукту:
- Фосфор, що міститься в сої, майже даремний. Виявляється, цей мікроелемент надійно пов’язаний молекулами фитиновой кислоти, яку містять соєві боби. Ця підступна молекула ще й «краде» кальцій, магній, цинк і залізо з організму людини. Більш того, фитиновая кислота перешкоджає роботі ферментів, які допомагають перетравлювати їжу.
- Фітоестрогени – не до кінця вивчені рослинні сполуки. Є думка, що у значних дозах вони протипоказані при грудному вигодовуванні.
- Соєві продукти не можна вживати людям, які знаходяться в зоні ризику по деяких онкологічних захворювань.
- У рідкісних випадках немовлята можуть виявити ознаки алергії на рослинна молоко. Визначити схильність нескладно за допомогою аналізів.
