Запіканка з сиру з манкою і сметаною — простий і швидкий рецепт
Ідеальний варіант для перекусу, легкої вечері або частування на стіл — це сирна запіканка! Її можна зробити із підручних продуктів, і вона завжди виходить смачною, солодкою і пишною.
Інгредієнти:
- Сир – 1 кг;
- Яйце – 2 шт;
- Манка — 6 ст. л;
- Цукор — 6 ст. л;
- Розпушувач -1 пакетик;
- Сметана – 4 ст. л. сир + 2 ст. л. змастити верх
Приготування.
1. Змішуємо сир, яйця, сметану і манку в глибоку ємність. Додаємо цукровий пісок і розпушувач — все ретельно перемішуємо.
2. Заливаємо тісто в ємність для випікання, яку потрібно змастити шматочком вершкового масла. Даємо запіканки трохи настоятися, щоб манка набухла. Зверху змащуємо сметаною (2 ст. л. з гіркою.) Це потрібно для того, щоб зверху була красива золотиста скоринка.
3. Тісто випікається 40 — 60 хвилин до появи золотистої скоринки при температурі 180 градусів. Це залежить від форми, обсягу і духовки.
Блюдо виходить пишним, легким і ароматним – без будь-яких зусиль. Сирна запіканка – не тільки смачна, але й корисна, особливо для діток.
