Смачна запіканка сирна з манкою і яблуками, як у садку
Такий рецепт сирної запіканки з яблуками припаде до смаку не тільки дорослим, але й дітям. Яблуко доповнює десерт, роблячи його смак трохи пікантним і незвичайним. Таке блюдо не соромно поставити на стіл, коли прийдуть гості.
Інгредієнти:
- Сир — 800 гр.
- Яйце — 3 шт.
- Цукор – 80 гр.
- Сіль -1/4 ч. л.
- Молоко -160 мл.
- Манна крупа – 80 гр.
- Яблука – 3 шт.
- Вершкове масло -20 гр.
Приготування.
1. Беремо глибоку тарілку, засипаємо в неї манку і додаємо молоко, перемішуємо і відставляємо в сторону, щоб манка трохи набрякли.
2. В цей час в окрему ємність засипаємо сир. Пробиваємо його блендером, щоб запіканка вийшла ніжніше і легшим.
3. В окрему ємність відправляємо яйця, цукор, сіль і збиваємо міксером до утворення пишної маси.
4. До сиру додаємо манку з збиті яйця, добре все перемішуємо і відставляємо в сторону.
5. Яблука чистимо від шкірки, видаляємо середину і ріжемо невеликими кубиками.
6. Додаємо яблука сирну суміш. Добре все перемішуємо і заливаємо попередньо змащену вершковим маслом ємність.
7. Ставимо в розігріту духовку. Випікаємо при температурі 170 град. 50-60 хвилин. Можна на 5-10 хвилин довше для яскравого золотавого кольору. Готову запіканку виймаємо з духовки і даємо трохи охолонути.
Перевертаємо на блюдо і нарізаємо на шматочки. Можна подавати як у холодному, так і теплому вигляді.
Блюдо виходить дуже смачним і поживним, здатне замінити повноцінний обід і легка вечеря. Крім того, відмінно підійде, як частування до чаю.
