Торт з печива з сиром і желатином
Всього за пів години можна приготувати дивно красивий і смачний торт, який неможливо відрізнити від магазинного або від звичайного домашнього. Шоколадне печиво і сирний крем — абсолютно прекрасне поєднання! Я вже випробувала цей рецепт. Дуже швидко і смачно! Я брала кавове, ну дуже смачно.
Інгредієнти:
- Шоколадне печиво – 120 г
- Цукор – 100 г
- Сметана (20%) – 250 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Вода – 60 мл
- Сир (9%) – 250 г
- Желатин – 1 ст. л.
Поетапне приготування.
1. Залити желатин водою, дати постояти, щоб він набух.
2. В цей час можна приготувати крем. З’єднати сметану, сир і цукор, перешкодити заглибним блендером до однорідної консистенції.
3. Набряклий желатин розпустити на вогні або в мікрохвильовій печі. Для цього ставимо його 2 рази за 10 секунд. В перерві трохи перемішуємо.
4. Пару ложок крему додати желатин, перешкодити. Влити в в крем желатин і ретельно розмішати.
5. Викладати печиво в 1 шар, змащувати кремом. Викладати декілька шарів, кожен змащуючи кремом.
6. Поставити торт в холодильник до повного застигання на 5-6 годин.
Це настільки смачно і просто, що я навіть не знаю, що до нього можна ще додати. Думаю, навіть дитина впоратися з приготуванням цього десерту.
