Можна млинці при грудному вигодовуванні годуючій мамі: на молоці, кефірі?

Редактор: Ларина Тетяна

Як зробити оладки на кефірі?

Оладьи на кефиреНа кефірі можна приготувати смачні і пишні оладки

Багато хто віддає перевагу більш пишного варіанту млинців, тому ми вирішили помістити рецепт корисних, нешкідливих і дуже апетитних оладок. Для оладок на кефірі треба взяти:

  • борошно – 2-3 склянки;
  • кефір – половину склянки;
  • яйця – 2 штуки;
  • цукор ванільний;
  • цукор звичайний і сіль додавайте по вашому смаку;
  • трохи соди або готового розпушувача;
  • олія для смаження.

Процес приготування:

  • Попередньо вимиті сирі яйця солимо і ретельно збиваємо (вінчиком або виделкою). Насипаємо цукор, ще раз вимішуємо.
  • Заздалегідь остудіть кефір до кімнатної температури або прогрійте його на водяній бані. Вливаємо його в отриману яєчну масу тонким струменем.
  • Борошно просіваємо і всипаємо в приготовлену рідку масу. Вимішуємо все. Консистенція тіста повинна бути желеподібною.
  • Візьміть для смаження сковороду з потовщеним дном розігрійте на середньому вогні.
  • Набирайте тісто в їдальню ложку і виливайте на сковороду. Стежте, щоб оладки не стикалися один з одним, щоб вони не злиплися. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку.
  • Надлишки жиру знімайте, викладаючи оладки на паперовий рушник або серветки. Готові вироби перед подачею полийте сметаною.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6
    Увага! Інформація на порталі носить ознайомлювальний і інформаційний характер, пам'ятайте що самолікування краще замінити походом до лікаря і професійною консультацією. Не займайтеся самолікуванням і завжди звертайтеся до професійних лікарів.