Класичний рецепт вівсяного печива в домашніх умовах
Перевага домашнього печива перед магазинним в тому, що ви точно знаєте його складу. Вівсяне печиво по цьому рецепту доступно для будь-якого бюджету, дуже смачне, просте і швидке в приготуванні – буквально «п’ятихвилинка». Воно дуже корисне і поживне. Калорійність 1 штуки складає близько 80 ккал.
Інгредієнти:
- вівсянка (геркулес) – 90 г
- борошно пшеничне – 25 г
- цукор пісок – 75 г
- білки курячих яєць – 2 шт.
- сіль – щіпка
- можна додати цедру лимона
Приготування.
У мисці з’єднати всі інгредієнти і ложкою ретельно замішати тісто.
Деко застелити пергаментним папером і змастити її рослинним або вершковим маслом. Десертною ложкою викласти на пергамет коржі з цього тесту, сплющуючи їх до товщини 0,5 см, і розміщуючи їх на відстані не менше 3 см один від одного.
Відправити деко в попередньо розігріту до температури 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Воно повинно вийти зверху з хрусткою скоринкою і м’яким всередині.
Стежте, щоб не підгоріло. Приємного вам чаювання!
