Відео про те, як приготувати оладки на кефірі з розпушувачем
У цьому відео не один, а цілих 5 рецептів! Вибирайте той, який вам більше подобається! Чи експериментуйте, пробуйте ВСІ рецепти!!! До речі, з приводу розпушувача. Я люблю його робити сама. Це дуже просто. У його складі є сода, лимонна кислота і борошно (пропорції нижче). Саме тому оладки на разрыхлителе виходять такими пишними! Але автор відео навіть не вдається до разрыхлителю, а просто додає соду.
Оладки на овочевому пюре:
- Овочі (кабачок і моркву) — 500 г
- Яйце — 1 шт.
- Борошно — 300 г (приблизно!) — може піти більше, додавайте поступово
- Цукор — 1 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Лимонний сік (або оцет) — 1 ст. л.
- Сіль — 1/2 ч. л.
- Масло рослинне — 1 ст. л.
- Зелень (за бажанням)
Рецепт 2. На кефірі:
- Кефір — 500 мл
- Борошно — 500 г (± 50 г)
- Цукор — 1,5 ст. л.
- Сіль — 1/3 — 1/2 ч. л.
- Сода — 2/3 ч. л.
- Яйце — 1 шт.
- Рослинна олія — 2 ст. л. + для смаження
- Десертна сметана (для подачі)
Рецепт 3. Оладки в стилі «піца»:
- Кефір – 350 мл
- Сметана – 2 ст. л.
- Борошно 260-280 г
- Яйця – 2 шт.
- Шинка – 100 г
- Твердий сир – 80 г
- Оливки – 8-10 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Петрушка
- Сіль
Рецепт 4. З цибулею:
- Кефір — 1 скл.
- Борошно — 1 скл. (+/- 1-2 ст. л.)
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Сіль — 1/3 ч. л.
- 1/3 ч. л. Сода
- Цибуля — 1 шт.
- Зелена цибуля
- Рослинна олія — 2 ст. л.
Рецепт 5. З ковбасою:
- Борошно — 150 г
- Кефір — 120 мл
- Ковбаса — 400 г
- Яйце — 1 шт.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Цукор — 1 ч. л.
- Сіль — щіпка
- Зелена цибуля
- Рослинна олія
Рада буду, якщо ви поділитеся цією колекцією з друзями! Значить, рецепти вам сподобалися! Заходьте на сайт частіше, і я завжди пригощу вас смачними і цікавими статтями!
