Рецепт приготування полуниць на зиму без цукру
По цьому самому вітамінному рецептом легко і швидко (без варіння) можна приготувати дуже корисну свіжу полуницю з не менш корисним медом. А головне — вона жива. Цей рецепт сподобатися прихильникам ПП і сироїдам. Якщо хочете зовсім без підсолоджувачів, то це цілком реально, але потрібно зберігати в морозилці. Тоді ніяких проблем не буде.
Інгредієнти:
- полуниця – 2 кг (без чашолистків)
- мед (краще акацієвий) – дві банки ємністю 0,5 л.
Вихід – 6 банок по 0,5 л.
Приготування.
1. Промиту полуницю подрібнити занурювальним або стаціонарним блендером в пюре.
2. Додати мед і добре перемішати. Краще всього використовувати рідкий акацієвий мед. Так варення не буде «сахариться». Хоча і будь-який інший підійде.
3. Розлити в чисті банки ємністю 0,5 л. Закрити чистими капроновими кришками.
Вихід – 6 банок. Зберігати в холодильнику або льосі.
Готуйте із задоволенням і радуйте свою родину!
Спасибі за прочитання. Дуже сподіваюся, що ви використовуєте вподобаний рецепт. Заходьте частіше на мій блог, який намагаюся робити завжди корисним і цікавим. Прошу писати відгуки. Доброго вам здоров’я і до нових зустрічей!
