Готуємо з яйцями і молоком
Коли ваш малюк вже перейшов рубіж у півроку життя, і ви розширили його раціон, ознайомили з прикормом, ввели в меню курячі яйця, сир і масло, то ви можете розширювати і власне меню. Це стосується і випічки – раніше утримайтеся від дріжджів, але введіть молочко і яйця. Особливо корисними будуть сирні запіканки (рекомендуємо прочитати: рецепт смачної сирної запіканки при грудному вигодовуванні ). Смачніше стануть пироги і пиріжки.
Наступного етапом у тісто можна вводити молоко і яйця
Рецепт сирної запеканочки
Візьміть наступні інгредієнти:
- півкіло сиру, краще нежирного і магазинного, обов’язково свіжого і перевіреної фірми;
- дві столові ложки манної крупи;
- два яйця;
- 50 г молочка;
- чайна ложка борошна;
- трохи родзинок (при відсутності на нього негативної реакції немовляти);
- столова ложка вершкового масла.
Промийте сухофрукти, сир протріть через сито, щоб він був пишніше. Залийте манку молочком для розбухання. Відокремте білки від жовтків, відправте жовтки в холодильник для охолодження, потім збийте їх з цукром. Змішайте збиті жовтки з сиром і манкою, додайте білки. Вилийте добре перемішану суміш у попередньо змащену вершковим маслом форму для запікання і відправте в духовку на півгодини. Можливе приготування і в мультиварці.
