У салатах
Варене м’ясо можна використовувати для приготування салатів. Один з рецептів ми вам і пропонуємо:
- Набір продуктів: 300-400 грам вареного філе, 100 грам помідорів чері, 100 грам твердого сиру, листовий салат, оливкова олія для заправки, сіль за смаком, сік лимона.
- Всі основні інгредієнти необхідно порізати кубиками, заправити маслом, полити лимонним соком, посолити, перемішати. Можна додати підсушені шматочки хліба. Виходить легкий і ситний салат, з багатим набором вітамінів, які так потрібні вам у важливий період вашого життя.
Які частини курки слід вживати з обережністю?
Багато жінки запитують про те, чи можна при годуванні груддю їсти курячі сердечка і шлунки. Сердечка належать до найбільш калорійним частин птиці. Якщо ви плануєте привести в порядок свою фігуру після пологів, від них краще відмовитися. Зайвий жир не потрібен ні вам, ні дитині. Однак у них багато і корисних речовин.
Шлунки важко перетравлюються, не дають великої користі організму та шкідливі для дитини. Вживаючи складні для перетравлювання продукти, ви доставляє дискомфорт собі і травній системі дитини.
Якщо дуже хочеться чого-небудь з сердечок, постарайтеся їх правильно приготувати. Погано або неправильно приготований субпродукт гірчить і не приносить задоволення. При приготуванні серце треба промити і зняти видимі жирові відкладення. Варені і тушковані сердечка не варто сильно приправляти різними спеціями, обійтися мінімальною кількістю домішок. Очевидно, що смажений продукт вам не підійде, а ось відварні сердечка можна інколи собі дозволити.
Курячу печінку, також як і курку, краще вживати у відвареному вигляді
Вибираючи між субпродуктами, зверніть увагу на печінку птиці. Ніжна, швидко готується, вона багата корисними елементами. Широко представлені в ній вітаміну, є кальцій і залізо, амінокислоти і мінерали, мідь і цинк. Рибофлавін, що міститься в печінці, покращує роботу шлунково-кишкового тракту і допомагає організму засвоювати залізо. Для щитовидної залози печінка поставляє йод і селен.
