Соковита куряча грудка зі сметаною на сковороді
За цим рецептом куряча грудка готується швидко, і виходить надзвичайно смачною, соковитою, дуже соковитою з пікантним присмаком.
Інгредієнти:
- курячі грудки – 2 шт.
- сметана (жирністю 15%) – 130 гр
- часник – 4 зубки
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
- рослинне масло – для обсмажування
Приготування.
1. Нарізати курячу грудку невеликими кубиками (приблизно 1х1 см).
2. Розігріти сковороду з невеликою кількістю рослинної олії без запаху, викласти підготовлене м’ясо і, постійно помішуючи, обсмажувати протягом 20 хвилин до появи золотистого кольору.
3. Потім посолити і поперчити. Можна додати сушені трави.
4. Одночасно готуємо сметанний соус. Пропустити часник через чеснокодавку, додати його до сметані, посолити, поперчити за смаком і ретельно перемішати.
5. Половину приготованого сметанного соусу додати до прожареної курячої грудки, добре перемішати, довести до кипіння, вимкнути нагрів і залишити на 5 хвилин.
Подати приготовану курячу грудку на стіл можна з гарніром з відвареного в пакеті рису і залишилися соусом. Можна весь соус додати до м’яса і подати його з будь-яким гарніром.
Приготуйте цю страву. Це таки смачно!
